Neuigkeiten und Berichte

Wir halten Sie mit wichtigen Nachrichten und Neuigkeiten auf dem Laufenden. Sie finden hier Pressemitteilungen und Berichte aus unseren lokalen Medien wie TVA und Mittelbayerische Zeitung.

Großer Erfolg für Thomas Daxl - Aufnahme in die Chaine des Rotisseurs

Aufnahme Thomas Daxl in die Chaine des Rotisseurs
Aufnahme im Kuchlbauer Foto Claudia Brandl

Anfang Mai 2022 wurde Thomas Daxl in die Chaine des Rotisseurs aufgenommen, am Brauereigasthof Kuchlbauer ist das offizielle Signet angebracht. Die Confrerie de la Chaine des Rotisseurs ist eine internationale gastronomische Gesellschaft, die 1950 in Paris gegründet wurde, wo sich ihr Sitz befindet. Sie ist der hohen Kunst des Kochens verpflichtet und fördert die Aufrechterhaltung gastronomischer Werte und gepflegter Tischsitten. Die Aufnahme ist exklusiv. In seinem Grußwort freute sich 2. Bürgermeister Dr. Bernhard Resch, „dass wir nun in Abensberg ein Gasthaus haben, welches dieses Aushängeschild führen darf. Das ist auch für die Stadt eine Auszeichnung!“ Dr. Resch verriet: „Normalerweise finden diese Grand Chapitre-Veranstaltungen in Großstädten statt. Aber so wie wir mit Judo Weltspitze sind, sind wir es auch beim Genuss.“ Über 100 Mitglieder hatten sich eingefunden, um Daxls „Spargel meets Hopfen“-Kreationen zu genießen. „Wir gratulieren herzlich“, so Dr. Resch.

Mittelbayerische - Ein Wirtshaus wie aus dem Bilderbuch

Ein Wirtshaus wie aus dem Bilderbuch

Kein Schnickschnack und keine Experimente, sondern bayerische Tradition – Schweinbraten, Wild, Käsespätzle: Das erwarte ich von einer Wirtschaft, die den Namen Brauereigasthof Zum Kuchlbaer in Abensberg trägt. 

Alexandra und Thomas Daxl haben das Traditionshaus im Mai 2020 übernommen und erfüllen diese Erwartungen voll. 

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TVA Wirtshausessen

Am 17. November öffnet das Hotel seine Türen

Das Hotel eröffnet seine Türen

Nach über 20 Jahren Leerstand können im Brauereigasthof zum Kuchlbauer wieder Gäste übernachten.

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TVA berichtet zu unserer Eröffnung vom Brauereigasthof. 

Zum Kuchlbauer - Eröffnung am 25.05.2020
Über uns

Pressemitteilung von der Eröffnung des Brauereigasthofes vom 25. Mai 2020

Das Stammhaus der Familien Salleck/Horsch am Abensberger Stadtplatz, der Brauereigasthof Zum Kuchlbauer, hat neue Pächter und ist seit 25. Mai 2020 geöffnet.
Nach aufwändigem Umbau- und Sanierungsmaßnahmen durch Jacob Horsch, Geschäftsführender Gesellschafter der Brauerei Zum Kuchlbauer in neunter Generation, übernahmen am 25. Mai 2020 Alexandra und Thomas Daxl die gastronomische Verantwortung für die Traditionsgaststätte.
In den oberen drei Stockwerken laufen derzeit die Bauarbeiten für das neue Hotel mit 17 Doppelzimmern und zwei Suiten. Die Eröffnung ist Ende Januar 2021 geplant. (Bericht in der Presse vom Mai 2020)